“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”
到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”？央视曾经进行过一项调查，
，以42%的得票率当选危害榜第一名。如今微波炉在市场上的销量也慢慢变得少，很多家庭都不再购买，难道微波炉的辐射真有这么吓人吗？
“微波炉”光是“微波”两字，就给不少人带来满满的不安感，这摆明了就是辐射产品，再联想到“切尔诺贝利”、“福岛核泄漏”......是否很恐慌？
微波炉，实际上的意思就是利用微波频段的电磁波来加热食物，食物吸收微波以后，会将电磁能转化为热能，以此来实现加热。
”和“非电离辐射”，“电离辐射”包括“切尔诺贝利”、“福岛核泄漏”中核辐射，也包括大家在医院中看到的CT、X光等射线，这些电离辐射明确对人体具有致癌作用。而
，目前没有研究表明能致癌，而且实验也表明，非电离低频电磁辐射照射大脑时，脑神经系统并不会被破坏。也就是说，日常生活中正常使用微波炉，不需要过多的担心辐射的问题。
表示，用微波炉加热食物可能更安全，是因为无论哪种食物在烹饪时温度过高，都可能会产生致癌物。而微波炉加热不用到明火，温度也比传统烹饪方式低，所以相对安全一些。当然了，如果说微波炉100%安全，那就一定是在骗人。微波炉不正确使用，不仅会影响食物的品质，还关系到人体的生命安全。
为啥说微波炉不是100%安全呢？咱们先来看一组数据。美国国家消防协会统计，他们国家一年的时间内，
。微波炉造成火灾的原因，就是人在使用微波炉时粗心大意导致加热时间过长。此外，有些食物也不宜用微波炉加热，可能会引起食物“爆炸”，一些装食物的容器更是不能经受微波照射，可能会造成消防隐患。
五花肉、腊肠、牛肉干等干燥油脂多的食物，不宜放进微波炉加热，这些食物在微波炉加热时，短时间之内可瞬间升温，容易焦糊并产生
两个葡萄放进微波炉里加热，可能会变成“小型炸弹”，其实切开了再加热是相同。这是因为微波的波长在葡萄中的长度和葡萄的大小很相近，从而让微波被困在葡萄内部，让温度越来越高。
等有薄膜和外壳的食物不建议用微波炉加热，食物高温加热会产生蒸汽，但是因为薄膜和外壳的阻挡，蒸汽的散发会被影响，以至于食物内部压强增高，引起外壳和薄膜破裂，甚至爆炸。
保鲜膜很常见的材质是LDPE（低密度聚乙烯），用这种材质的保鲜膜裹着食物加热，可能会析出有害于人体健康的物质到食物中，不利于人体健康。
PP（聚丙烯）材质的餐具是唯一可以放进微波炉加热的塑料餐具，而普通外卖塑料盒、装饮料的塑料瓶，大部分都是PETE（聚乙烯对苯二甲酸酯）和PS（聚苯乙烯）做的，不耐高温，会产生有害物质。
等金属材质的餐具，放进微波炉里加热食物不仅没用，还可能会引发火灾。微波和金属可能会产生电火花，造成消防隐患，而且微波是无法穿透金属的，可能没办法加热食物。
微波炉在工作的时候电磁波是最强的，那么人靠近会不会有影响呢？大部分情况下无害，但是如果微波炉开口处有泄露，那就非常有可能有害了。
从理论上看，微波可以像加热食物一样加热人体，如果微波炉密封处有很大的缝隙，门铰链、门锁或者密封条被损坏，微波炉门没有关严实，
。另外，日常使用微波炉时，注意下不同食物的加热温度，能让食物更有营养。一般建议微波（煮）时，温度控制在98~100℃，微波（烤）时，温度控制在160~180℃，能煮熟食物的同时，还能节省不少时间，食物也能保留更多的维生素B、维生素C等营养物质。
最后，九叔温馨提醒，使用微波炉加热食物，要根据食物的类型，选择正真适合的火力、加热时间，避免长时间高温加热和微波炉空转。
微波炉是一种安全的电器，给人的烹饪带来了便利，正常使用，不需要过多的担心它的辐射会危害健康，别再以讹传讹了。
[1]《质检资讯｜使用微波炉加热食物真的会影响人体健康吗？》.消费者报道.2023-08-26
[2]《微波炉烤过的紫薯突然爆炸？关于微波炉的这 3 个知识点你有必要了解！》.科普中国.2022-10-12
[3]《危险！这8种东西，绝不能放进微波炉》.央视财经.2023-02-12