食品机械2月28日行业热点聚焦

  随着复工复产的推进,加上自动化生产线的加持,各行各业开始做产能恢复。诚然,部分食品加工产能仍尚未全恢复,如粮油、米面、速冻食品等,或因员工返岗难、物流配送受阻、物资短缺等问题,再者或因未规范操作设备,或未重视定期维护保养工作,设备发生故障,生产不稳定等等。那么,从动力不足到恢复产能,相关食品企业怎么样提高产能恢复率?【详情点击】

  伴随着国民消费水平的飞速提升,国内食品产业规模持续扩大,成为国内经济的重要支柱之一。与此同时,花了钱的人食品安全的要求也在逐步的提升。尤其在近段时间内,食品安全质量安全再次成为消费者的重点关注。生产企业在进行食品生产时,会利用多种杀菌设备对食物进行杀菌。但不仅仅是食物,生产设备的消毒也很重要,这就少不了CIP清洗系统的帮助。【详情点击】

  由于受到多重因素的影响,前段时间有草莓出现销路不畅,近有螃蟹出现“滞销”。为打通产品的销路,助力稳产保供,近段时间,不少电商和物流公司也在加码发力。值得一提的是,冷链物流助力抗“疫”的同时,也将倒逼生鲜产业链大变革,加快补齐冷链物流短板。【详情点击】

  近年来,为了能够更好的保证食品类商品供应安全,食品安全快检车已被大范围的应用于超市、果蔬批发商业市场、大型农贸市场、食品收购加工点、果蔬生产基地等场所。而近期,许多地方又启用食品安全快速检测车,并在各大超市、农贸市场等开展流动式检测,进一步提升了食品安全监督管理效率,为食品安全监管筑起一道坚固的防线,切实保障群众的“舌尖安全”。【详情点击】

  原本春节期间,水果市场应当是“红红火火”。但今年受疫情影响,国内部分水果产地出现了滞销的现象。对于水果种植户来说,市场的风险难以避免。因此,水果种植户要想规避市场风险,还需另辟蹊径。进行水果深加工就是促进产业多元化发展的途径之一,如今国内也有不少发展深加工成功的水果种植企业,为水果产业可持续发展“加码”。【详情点击】