新华网北京1月21日电（记者彭红）用微波辐射技能把高分子壳聚糖加工成水溶性低分子的壳寡糖，上海一家公司日前取得了这项技能工艺的打破。
专家介绍，壳寡糖被国际生物医学界称为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，对人体的效果包含免疫调理、抗肿瘤、降血脂、调理血糖、改进肝脏和心肺功用及其他多种生理功用。
近年来，壳寡糖的研讨和开发不只在国际上得到了广泛的注重，在国内也引起了遍及的重视。有关壳寡糖的研讨开发课题相继被列入科技部“九五”“十五”“十一五”科技攻关方案、国家“863”方案严重科研项目。
上海栎烁生物科技有限公司通过近10年的研制攻关，研制出“用微波辐射法出产水溶性壳寡糖技能”。因为其选用“微波辐射”降解处理技能，整一个完好的进程无污染物发生和排出，触及资料可循环运用。
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